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Caseificio Sociale Pongennaro

Caseificio Sociale Pongennaro

Indirizzo:

Strada per Carzeto, 137
43019, Comune di Soragna
Parma - IT

Contatti:

phone 0524/597065
fax 0524/597065

Un pò di informazioni

Oggi come sette secoli fa si impegna il pregiato e selezionato latte proveniente esclusivamente dagli allevamenti della zona di produzione. Oggi come allora la maestria dei casari è insostituibile e deteminante per la buona riuscita di questo incomparabile formaggio, così come è essenziale la lunga stagionatura naturale che completa l'opera dell'uomo conferendo aroma, fragranza e gusto ad un alimento unico per genuinità, per valore nutritivo e per l'alta qualità. Il Parmigiano-Reggiano non contiene conservanti, né coloranti, né antifermentativi o altro; queste inimitabili caratteristiche sono garantite dal Consorzio, Ente ufficiale di tutela del prodotto e sono certificate dalla inconfondibile marchiatura costituita da una serie di scritte "Parmigiano-Reggiano" incise a puntini sulla crosta delle forme.

Fermarsi al Caseificio Sociale "Pongennaro" è un po' come riscoprire il piacere dei sapori di una volta.
PARMIGIANO-REGGIANO - BURRO - RICOTTA - SALUMI - VINI
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Strada del Culatello di Zibello Tel: 0524-939081 mail: info@stradadelculatello.it P:IVA 9102673034

Credits: e-project srl e-project

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